L'Associazione turistica Pro Loco Montopoli di Sabina, organizza tradizionalmente la Sagra delle Pizza Fritta all' interno della manifestazione “Incontrarsi a Montopoli di Sabina” che si svolge ogni anno nelle prime tre settimane di Settembre. Un evento goloso, all'insegna dei sapori tradizionali che appassionerà grandi e piccini. Perché davanti alla pizza fritta resistere è difficile a qualunque età. Come sempre, la fragrante pietanza sarà servita, dai volontari dell'associazione, nelle più tradizionali versioni, condita con sale o zucchero
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